ARTISSIMA 12: Sebastiao Salgado

Dal giovedì 10 novembre 2005
al domenica 13 novembre 2005

Sebastiao Salgado
IN PRINCIPIO - Etiopia 2004


25 immagini in bianco e nero scattate a fine 2004 dal grande fotografo umanista, presentate in anteprima ad Artissima 12. La mostra, che racconta la vita dei coltivatori di caffè etiopi che lavorano nella regione di Yirgha Cheffe, fa parte del progetto "In Principio" ideato da illy, in collaborazione con Contrasto.


"In Principio"
E' un racconto per immagini che nasce dall'incontro tra illy e Sebastião Saldado e soprattutto dalla condivisione di un valore comune: lo sviluppo sostenibile, che per illy rappresenta un principio fondamentale, e il mezzo attraverso il quale ha scelto di mantenere il proprio primato qualitativo. Nell'ambito di questo progetto pluriennale anno dopo anno Salgado visita e fotografa i diversi Paesi produttori cui illy deve la sua materia prima. Il viaggio approda adesso in Etiopia, dopo aver fatto tappa in Brasile e in India.

Da un'immagine di Salgado è stata realizzata inoltre una illy collection in edizione limitata, una tazzina d'artista sulla cui superficie è riprodotta una tipica casa dei coltivatori di caffè etiopi.

illy in Etiopia: la qualità come motore dello sviluppo sostenibile

Uno dei Paesi più poveri del mondo, l'Etiopia non dispone di grandi risorse naturali e risente molto della siccità che si abbatte periodicamente sul Paese. Ciononostante produce il miglior caffé arabica del mondo di cui è uno tra i maggiori esportatori. L'impegno di illy in Etiopia, come in tutti i Paesi da cui trae la materia prima, consiste nel trasferimento di conoscenza e tecnologie ai coltivatori di caffé, riconoscendo loro un prezzo superiore e stabile rispetto agli andamenti e alle fluttuazioni di mercato. In particolare è stata avviata una catena virtuosa della qualità con esportatori locali: la famiglia Legesse Sherefa in 11 anni ha saputo far crescere la propria azienda e la cultura del business in tutta la nazione, stimolando i piccoli coltivatori a incrementare la qualità dei propri raccolti.

In Etiopia illy ha inoltre avviato una serie di attività in accordo con l'ente centrale governativo di controllo del caffè e ha messo a punto un nuovo processo di lavorazione dei chicchi che ha ottenuto l'approvazione dell'International Coffee Organization (ICO) e del Common Fund for Commodities delle Nazioni Unite.

illy insieme ad Artissima con l'iniziativa Present Future

Accanto alla mostra di Salgado illy, in collaborazione con Artissima 2005, presenta Present Future - l'iniziativa di Artissima dedicata all'arte emergente. L'autore dell'opera più significativa, selezionata da un Comitato internazionale di curatori, riceverà da illy un premio in denaro e avrà l'opportunità di presentare un progetto per le tazzine d'autore illy collection.


Con sede a Trieste, illycaffè produce e commercializza un'unica miscela di caffè espresso, leader di qualità, con un unico marchio. È presente in 50.000 tra i migliori ristoranti e coffee bar di 130 paesi nel mondo che ogni giorno servono 5 milioni di espresso illy. A livello globale impiega più di 600 dipendenti.


illy acquista il caffè verde direttamente dai produttori della più pregiata arabica attraverso rapporti di partnership basati sulla reciproca creazione di valore. con i migliori coltivatori di caffè nel mondo - in Brasile, nei paesi dell'America Centrale, in India e in Africa - l'azienda triestina sviluppa un rapporto di collaborazione a lungo termine trasferendo loro conoscenze e tecnologie e riconoscendo un prezzo superiore a quello di mercato.



Artissima 12 - Torino, Lingotto Fiere, via Nizza 280

Padiglione 3 - Sala Azzurra
11-13 novembre 2005 - dalle 11 alle 20

Anteprima stampa giovedì 10 novembre ore 12.00



Per ulteriori informazioni:

Anna Adriani/Christine Pascolo, illycaffè Trieste
tel. +39 040 3890111

Susanna Picucci/Alessio Guidelli, Cohn & Wolfe Milano
tel. +39 02 202391


Organizzazione / Info:

Associazione Artissima / Tel. + 39 011 546284
www.artissima.it / info@artissima.it



Ufficio Stampa
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